Slatka pita od oraha koju možete brzo i lako pripremiti.
Priprema:
- U posudi mikserom sjedinite jaje i žumance sa smeđim šećerom dok se šećer ne rastopi. Zatim dodajte maslac otopljen na sobnoj temperaturi, sok od limuna, gustin i sve dobro obradite mikserom (možete dodati sirup od javora i vanilin šećer).
- Ubacite krupno sjeckane orahe i sve dobro ručno promiješajte. Prethodno pripremljeno i ohlađeno tijesto od brašna, hladnog maslaca, soli i hladne vode, pobrašnite i razvaljajte. Razvaljano tijesto prebacite u namašćen i pobrašnjen kalup, te ga dobro utisnite u dno, s time da rub dignete 1cm uz stijenke kalupa.
- Probodite ga nekoliko puta viljuškom i po površini tijesta rasporedite fil. Tako pripremljenu pitu pecite u pećnici otprilike 25 minuta na 180°C (ovisno o pećnici). Servirajte i dekorirajte po želji.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 125 gr Brašno
- 50 gr Maslac
- 1 prstohvat so
- 40 ml Voda
Fil:
- 1 kom jaja
- 1 kom Žumance
- 30 gr Smeđi šećer
- 25 gr Maslac
- 2 kašike Sok od limuna
- 1 kašikica Gustin
- 50 gr Sirup od javora
- 1 kesica Vanilin šećer
- 125 gr Orasi