Pečeni šampinjoni

Ovo jelo možete pripremiti kada vam stignu gosti, šampinjoni punjeni smjesom od špinata i sira. Natapkajte šampinjone limunovim sokom da ne bi pocrnili.

Priprema:

1. Šampinjone očistite, klobuke odvojite, ostalo nasjeckajte. Luk ogulite i narežite na kockice. Špinat očistite, dobro operite i nasjeckajte na veće komade.
2. Rernu zagrijte na 180 stepeni. Pola putera istopite u tavici i propržite luk. Dodati nasjeckane šampinjone i špinat. Posoliti, pobiberiti i ostaviti na vatri još 3 minute.
3. Paradajz operite, narežite na kockice i dodati u povrće. Sir narežite na kockice i dodajte na kraju. Ovom smjesom napunite klobuke i stavite ih u namaščen kalup. Posuti gljive prezlom.
4. Zatim na gljive složiti 30 g putera narezanog na listiće i pecite u rerni oko 15 minuta.

Sastojci:

• 12 komada Šampinjoni (veliki)
• 1 glavica Luk
• 250 g Špinat
• 60 g Puter
• 2 komada Paradajz
• 100 g Sir
• 3 kašike Prezla
• So, biber