Ukusno i maštovito jelo kojim možete obogatiti vašu mezu, ali i svakodnevnu trpezu.
Priprema:
- Osam tvrdo kuhanih jaja ogulite i prerežite po dužini.
- Žumance izvadite i stavite u zdjelu, dodajte sjeckanu kuhanu šunku, sjeckani peršun, hren, te začinite solju i bijelim biberom i izmiješajte sastojke. Zatim dobijenom smjesom napunite polovice jaja i spojite ih tako da dobijete izgled cijelog jajeta.
- Potom jaja uvaljajte u brašno, umućena jaja, krušne mrvice, još jednom u jaja, pa krušne mrvice, te pržite u dubokom ulju dok ne dobiju lijepu zlatno-žutu boju.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 10 kom jaja
- 50 gr Kuhana pileća šunka
- 1 kašika Sjeckani peršun
- 6 kašika Hren iz tegle
- Ulje, so, bijeli biber
- Krušne mrvice i brašno