Mocca krema

Ukoliko ste ljubitelj slastica sa kafom ova krema je odličan izbor za vas.

Priprema:

1. Izmiješajte žumanca i instant kafu s malo mlijeka.Ostatak mlijeka, malo soli i vanilin šećer skuhajte, maknite s vatre i umiješajte žumanca s kafom i otopljenu želatinu.
2. Kremu ohladite da bude mlaka, pa joj dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i tučeno slatko vrhnje i sve dobro izmiješajte.
3. Pripremljenu kremu servirajte u odgovarajuće čaše te ohladite.

Sastojci:

• 2 Žumance
• 2-3 kašičice Instant kafa
• 500 ml mlijeko
• 50-70 g Šećer
• 1 Vanilin šećer
• 2-3 listića Želatin
• 2 Bjelance
• 150 ml Slatko vrhnje