Za još bolji i sočniji okus piletine špinat sa sirom je super rješenje.
Priprema:
- Prvo napravite fil. Dobro iscijedite špinat, stavite ga u posudu zajedno sa ispasiranim bijelim lukom, sirom, parmezanom, korom od limuna i muškatnim orahom. Miješajte dok se masa ne sjedini.
- Blago posolite piletinu i pustite neka odstoji 10-tak minuta. Prstima razdvojite kožicu od mesa, počevši od kraja. Ugurajte nježno fil pod kožu pileta sve do bataka.
- Poredajte pripremljenu piletinu u vatrostalnu posudu, premažite otopljenim maslacem, pa pecite u rerni 35–40 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Na kraju gotovu piletinu prelijte paradajz sosom i poslužite.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 4 kom Pileći bataci i karabataci
- Malo soli
Fil:
- 125 gr zamrznuti špinat
- 1 čehna Bijeli luk
- 125 gr Sir (travnički)
- 2 kašike Rendani parmezan
- Sitno rendana limunova korica
- Prstohvat muškatnog oraha
- Sos od paradajza