Najbolji zimski desert koji možete pripremiti za svoje najdraže ljude.
Priprema:
- Na dasci napravite kupicu od prosijanog brašna, u sredini napravite udubljenje i u njega razbijte jaje. Dodajte malo soli, mješavinu cimet-šećer, 20 g rastopljenog maslaca i četiri kašike mlake vode, pa zamijesite glatko tijesto i pokrijte ga krpom.
- Ostavite tijesto da miruje pola sata. Jabuke ogulite, očistite od sjemenki i isijecite što sitnije. Pomiješajte jabuke s cimetom, dodajte suho grožđe i mljevene lješnike. Tijesto pažljivo razvucite na kuhinjskoj krpi posutoj brašnom, pa ga premažite omekšalim maslacem i pospite prezlama.
- Rasporedite masu od jabuka, pa pomoću krpe urolajte tijesto po dužoj strani. Štrudlu prebacite na podmazan pleh i premažite je preostalim maslacem. Pecite oko pola sata na 220 stepeni. Još vruću štrudlu pospite šećerom u prahu, isijecite na kriške i poslužite.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 1 kom jaja
- 250 gr Brašno
- Malo soli
- 70 gr Maslac
- 1 kg Jabuke
- 10 gr Mješavina cimeta i šećera
- 50 gr Suho grožđe
- 50 gr Mljeveni lješnici
- 30 gr Prezla
- 2 kašike Šećer u prahu
- 1 kašikica Cimet