Prozračni biskvit premazan je kremom od slatkog vrhnja koja se otapa...
Priprema:
- Rernu zagrijte na 175 stepeni. Pjenasto umutite jaja i šećer, preko toga prosijte brašno pomješano sa gustinom, praškom za pecivo i kakaom, pa sve dobro promiješajte.
- Smjesu ulijte u okrugli kalup (26 cm), čije ste dno obložili papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta.
- Namočite želatinu u dosta hladne vode da omekša, zatim je ocjedite i otopite u zagrijanoj kafi, slatko vrhnje umiksajte sa šećerom, pa 6 kašika šlaga stavite sa strane. U ostatak pažljivo umješajte kafu sa želatinom
- Biskvit vodoravno prerežite, donji list premažite mermeladom od šljiva. Premažite polovicom moka kreme i prekrijte drugim biskvitom. Ostatkom kreme premažite cijelu tortu, pa po njoj dekorativno uredite šlag.
- Ostavite u frižideru oko 4 sata.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Ohlađenu tortu ukrasite krupno naribanom čokoladom i čokoladnim zrncima te je pospite instant kafom
Sastojci:
- 60 g Brašno
- 120 g Šećer
- 1/2 kašičice Prašak za pecivo
- 3 jaja
- 2 kašike Kakao
- 40 g Gustin
Fil:
- 4 listića Želatina
- 2 male šolje Kafa
- 600 ml Slatko vrhnje
- 4 kašike Marmelada od šljiva
Ukras:
- 50 g Čokolada
- Ukrasi od kafe
- 60 g Šećer