Mmm, ukusni mini desertni zalogaji.
Priprema:
- Izmiješajte brašno, kakao prah, šećer u prahu i so, te dodajte na listiće nasjeckan maslac. Razdvojite žumance od bjelanca, te žumanjak dodajte brašnu. Umijesite glatko tijesto, umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite oko 1 sat u frižideru.
- Tijesto tanko razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i modlicom vadite oblike, te ih slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Bjelanjak čvrsto istucite s 50 g šećera i pred kraj dodajte sirće. Ručno lagano umiješajte kokos.
- S masom bjelanjaka punite vrećicu za ukrašavanje i na svaku zvjezdicu istisnite jednu ružicu. Pecite na 175°C, 8-10 minuta. Pečene zvjezdice pospite sa šećerom u prahu.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 115 gr Brašno
- 2 kašike Kakao
- 25 gr Šećer u prahu
- Malo soli
- 1 kom jaja
- 65 gr Maslac
- 50 gr Šećer
- 2-3 kapi Alkoholno sirće
- 2 kašike Kokos