Iznenadite svoje ukućane orginalnim i ukusnim jelom.
Priprema:
- Tijesto za lazanje kuhajte u slanoj vodi 9 minuta. Ocijedite i ostavite da se ohladi. Za pesto popržite pinjole pa ih stavite u dubok lonac. Bosiljak operite i otrgajte listiće.
- Naribajte parmezan. Bijeli luk ogulite i istisnite. Dodajte ga pinjolima zajedno sa 2 kašike ulja i izgnječite.
- Umiješajte ostatak ulja i začinite mješavinom začinskog bilja. Na foliju stavite po jedn komad tijesta za lazanje, a na njega pesto.
- Operite, očistite i posušite rikulu pa je stavite na pesto.
- Tijesto smotajte i narežite na 6 kriški. Možete ga pričvrstiti čačkalicom na koju nabodete papričicu. Pužiće složite na listove svježeg bosiljka.
Savjet:
Na isti način možete pripremiti i slatke pužiće, sa marmeladom ili voćnim punjenjem.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 4 komada Tijesto za lazanje
- 1 kašika Pinjoli
- Bosiljak, so
- 30 g parmezan
- 1 češanj Bijeli luk
- 4 kašike maslinovo ulje
- 1 kašika Mješavina začina
- 50 g Rikula