Kokosovo brašno koristi se najčešće u kolačima i tortama, snježno bijele torte izgledaju veoma elegantno, a okus ne treba ni spominjati... Isprobajte ovaj recept...
Priprema:
- Umutiti bjelanca, postepeno dodavatišećer u prahu, limunov sok i na kraju lagano umiješajte kokosovo brašno.
- Sipajte u četvrtast duguljast pleh obložen aluminijskom folijom i pecite 20 do 25 minuta na 180 stepeni.
Napravite tri kore, svaku mutite i pecite posebno.
- Umutite žumanjke sa šećerom i pudingom pa skuhajte u mlijeku. U ohlađeno dodajte margarin umućen sa vanilin šećerom.
- Svaku koru malo navlažite mlijekom i filujte.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 15 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Tortu premažite šlagom, pospite kokosim i mljevenim lješnjacima.
Sastojci:
- 9 Bjelance
- 300 g Šećer u prahu
- 300 g Kokosovo brašno
- Nekoliko kapi Limunov sok
- Mlijeko za koru
Fil:
- 1 l mlijeko
- 2 Puding od čokolade
- 9 Žumance
- 8 kašika Šećer
- 3 Vanilin šećer
- 100 g Čokolada za kuhanje
- 200 g Margarin
Glazura: