Mmm... najviše volim gljive pripremljene na ovaj naćin
Priprema:
- Priprema:
Očistiti gljive. Peteljke gljiva odvojiti i izrezati, a ostatak gljiva poredati u tepsiju i pu¬niti ih smjesom koja se pri¬prema tako što bijeli i crni luk prodinstamo na ulju, dodamo peteljke gljiva, sal¬amu rezanu na kockice. Sve dinstamo oko 10 minuta, pred kraj dinstanja dodamo malo peršuna, so, biber. Kad je gotovo, ostaviti da se malo ohladi.
U ohlađenu smjesu dodajemo sir rezan na kockice, pavlaku i jaje. Sve izmiješamo i punimo gljive, a ostatak smjese stavi¬mo oko gljiva.
- Peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stepeni 20-ak minuta.
- Služiti toplo, prijatno.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 700 g šampinjona (velikih)
- 200 g salame pileće ili neke druge po želji
- 100 g sira edamera
- 3 kašike pavlake
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
- 2 česna bijelog luka
- malo peršuna
- so
- Ulje
- Biber