Makova suza

Mak je dodatak koji se najčešće koristi u slatkim jelima, štrudlama i kolačima kojim daje besprijekoran okus. Probajte ovaj recept za ukusni kolač od maka.

Priprema:

1. Jaja pjenasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte brašno i ulje pa dobijenu masu razlijte u pleh koji ste prekrili masnim papirom i pecite 15 minuta na 180°C.
2. Sir i šećer mutite dok ne dobijete glatku smjesu i dok se šećer potpuno ne istopi.
3. Umiješajte narendanu koricu limuna i mak, pa polako ulijte sok od limuna
4. Pavlaku čvrsto ulupajte i polako je dodajte masi od sira. Krem premažite preko kore, izravnajte ga i prelijte crvenim želatinom koji ste pripremili prema uputstvu sa kesice.

Sastojci:

• 5 Žumance
• 3 kašike Šećer
• 2 kašike Brašno
• 3 kašike Gustin
• 1 kesica Vanilin šećer
• 3 kašike Ulje

Za fil:

• 1 Limun
• 150 dl Slatka pavlaka
• 250 g Punomasni neslani sir
• 4 kašike Šećer
• 1 kašika Mljeveni mak

Za preljev:

• 1 kesica Crveni želatin