Neobična piletina crvene boje, osim što je ukusna, osvježit će vašu trpezu i ponuditi vam sasvim novi okus ovog sočnog, bijelog mesa. :-)
Priprema:
- Skinite kožu sa piletine pa meso isijecite na komadiće.
- Pomiješajte pavlaku, limun, chili papričicu isjeckanu na sitne komadiće, so, garam masalu i napravite marinadu.
- Premažite meso sa marinadom i ostavite da stoji oko sat vremena.
- Stavite komadiće piletine na drvene štapiće i pecite u rerni kao ražnjiće.
Savjet:
Komadići piletine mogu se ispeći i u marinadi u tavi.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 250 g (po osobi) Pileći batak sa karabatkom
- 1 Limun
- 1 Pavlaka
- 1 Chilli papričica
- garam masala
- Drveni štapići