Uštipci se mogu pripremati na više različitih načina... Iako ste vi, vjerovatno navikli na one tradicionalne, preporučujem vam da probate ovaj recept za uštipke sa lukom! :-)
Priprema:
- Luk isjeckajte na krugove. Zamutite jaje i pomiješaje luk, brašno, so, biber, kurkumu, garam masalu.
- Oblikujte loptice i pecite u dosta vrelog ulja.
- Loptice vrlo kratko pržite prvi put te ih izvadite i nakon što ste ih sve ispržili jednom ponovite postupak kako bi bile hrskave.
Savjet:
Ove uštipke možete jesti uz ljuti i blagi sos.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 2 glavice crveni luk
- Brašno (po mogućnosti od leblebije, ali može i pšenično)
- Nišesta
- So, biber
- Kurkuma
- garam masala
- Ulje