Uštipci
Sastojci:
400 g sredine bijelog kruha
1/4 l mlijeka
2 jaja
ulje
Teleći savici
Sastojci:
5 lijepih telećih odrezaka
sol
1/2 žlice zdrobljene kadulje
5 ploški kuhane šunke
papar
paprika
2 žlice pirea od rajčica
5 dag ulja
1/2 dl kiselog vrhnja
1/2 žlice brašna
Panirani ovčji kotleti
Sastojci:
3/4 -1 kg ovčjih kotleta
sol
10 dag brašna
2 jaja
15 dag mrvica
mast ili ulje za pečenje
Zimska salata s majonezom
Sastojci:
30 dag kratke tjestenine
30 dag kuhanog krumpira
1-2 kisela krastavca
20 dag salame (ili masnog sira)
15 dag jabuka
10 dag majoneze za salatu
mažuran
sol
papar
Lazanje s vrganjima
Za 4 osobe
500g lazanja
500g svježim vrganja
2 režnja češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
3 žlice peršina
30g maslaca
Sol
Papar
Krem juha od riže
Sastojci:
100 g riže
2 l vode
40 g maslaca
40 g brašna
1/2 stručka zelenja
3 žlice mlijeka
1 žumanjak
sol
Supa od šampinjona
Jednostavna krem supa od šampinjona odlično je predjelo, posebno za hladne zimske dane.