Kokošija supa s rižom

Name: Kokošija supa s rižom
Ingredients: 30 g Maslac; 1 kašikica maslinovo ulje; 450 g kokošija prsa bez kosti i kože; 1,15 dl Kokošija supa; 2 mrkve srednje veličine; 85g Riža; 1 glavica crveni luk; 2 kašikice Peršun; 3 kašikice so; po želji Biber

Objavila Aida

U živajte u kokošijoj supi s rižom:)

Priprema:

Maslac ili margarin zajedno s uljem rastopimo u velikom loncu, dodamo piletinu koju smo narezali na kockice i popržimo oko 10 minuta na laganoj vatri da poprimi svjetlosmeđu boju.
Ulijemo supu, dodamo nasjeckanu mrkvu, luk, rižu te kosani peršun. Posolimo i pobiberimo.
Lonac poklopimo i pustimo da supa lagano zakuha. Smanjimo vatru i ostavimo neka tako lagano kuha još oko 25 minuta ili dok riža ne postane mekana.Stavimo supu u zagrijane tanjire, ukrasimo lističima badema i peršunom.

Zahtjevnost: Lagano