Paprike punjene s krompirom

Priprema

1. Oguliti krompir i isjeći ga na male kockice, krompiru dodati izirendani luk, vegetu, biber, te sve dobro izmiješati.
2. Očistiti paprike, oprati ih, puniti s pripremljenom smijesom te stavljati u tepsiju. Kada sve bude pripremljeno paprike preliti s uljem i dodati 2 šolje vode.
3. Paprike u zagrijanoj rerni peći oko 40 minuta. Pred sam kraj pečenja, paprike posuti pavlakom i ostaviti da se krčkaju 5 minuta u rerni.