Grah je svakako najpoznatija mahunarka, donesen iz Amerike u Evropu u 16. vijeku zajedno s krompirom i kukuruzom. Nijedna povrtlarska kultura osim krompira i paradajza nije razvila toliko sorte i varijacija kao grah. Grah je nutritivno super hrana.
Istraživanja upućuju na to da kajsije poboljšavaju rad mozga i da su važne za intelektualni rad. Djelovanje folne kiseline, kao i bogatstvo kobalta i bakra u marelici čine je idealnim voćem za slabokrvne ljude.
Povrće vjerovatno većini ljudi nije stavka broj jedan na meniju i to je velika greška. Svježe, smrznuto, sirovo ili kuhano, povrće sadrži vitamin A koji je jedan od ključnih vitamina za kožu. Zato ga konzumirajte što češće i u kojoj god formi!