Pečene paprike
Objavila Kuharica
Ovaj recept je namijenjen isključivo ljudima koji vole pečene paprike. Evo načina kako da tokom cijele godine uživate u ovom ukusnom jelu.
Priprema
- Paprike operite, izdubite sjeme i poslažite uspravno na stolnjak da se ocijede.
- U veću posudu nalijte toliko ulja da pokrije dno, kad se zagrije poredajte paprike i pecite da porumene.
- Pečene paprike složite u zagrijane staklenke i posolite. Kad napunite staklenku, paprike prelijte prokuhanim sirćetom kojeg ste ohladili.
- Poklopite tanjirićem i ostavite preko noći kako bi paprike upile sok. Sutra dolijte sirće i povežite teglu celofanom.
Savjet
Kad iz veće tegle vadite samo manju količinu, koristite drvene kašike.