Morska plata
Objavila Cinderella
Specijalitet dalmatinske kuhinje je svakako morska plata. Ukoliko vam se ne da ići u konobu na ručak, pripremite morsku platu u svom domu.
Priprema
- Od sitno narezane sipe na maslinovom ulju pripremite crni rižoto, kojem ćete, kada je riža gotovo kuhana, dodati sipinu tintu radi boje.
- Bijeli rižoto pripremite od morskih plodova, također na maslinovom ulju.
- Dodajte po 2 fileta pržene ribe po porciji i 3 – 4 školjke.