Palačinke sa sirom i jabukama

Priprema

1. Zagrij rernu na 230 stepeni. Lagano namasti vatrostalnu posudu.
2. U činiji dobro promješaj brašno, mlijeko, so i jaja dok ne dobiješ glatku smjesu, koju ćeš potom naliti u posudu za pečenje. Peci 15-20 minuta. U međuvremenu u tiganju rastopi puter.
3. Dodaj jabuke i luk i drži nekoliko minuta na laganoj vatri uz stalno mješanje. Na kraju dodaj šećer. Jabuke isječene na šnite poredaj preko palačinki i sve pospi sirom. Stavi u rernu da se zapeče još minut, dva.