Punjene lignje

Priprema

1. Očistite i operite lignje. Zatim isjeckajte krake, paradajz, bijeli luk, hljeb koji ste prethodno omekšali u toploj vodi, bosiljak, pa uz dodatak ostalih sastojaka napravite masu za punjenje.
2. Napunite lignje i zatvorite ih čačkalicama da fil ne iscuri i stavite ih u posudu za pečenje.
3. Pecite ih prvo kratko na najjačoj vatri, pa kad poprime smeđu boju, dopecite ih na tihoj vatri 10–15 minuta.