Sarma u japraku
Objavila ines
Neodoljiv okus koji će vas uvijek mamiti na još jednu sarmicu...)))
Priprema
- Očistite i isjeckajte luk, pa ga pomiješajte sa mljevenim mesom. Prodinstanu rižu dodajte mesu i luku pa sve zajedno posolite, pobiberite i dodajte malo ulja. Sve dobro izmiješajte.
- Zatim obarite listove vinove loze, te ih tako pripremljene punite filom. Na dno lonca stavite suho meso, pa redajte sarme, zalijte vodom i kuhajte.
- Listove za ovu sarmu spremajte u toku ljeta. Berite mlade listove vinove loze, posolite ih i složite 5-10 listova jedan na drugi u smotuljke. Smotuljke redajte u teglu, zalijte ih skuhanom ohlađenom vodom. Tegle zavežite i čuvajte za zimu.