Kupus na grčki način

Priprema

1. Na umjereno zagrijanom ulju prodinstajte sitno sjeckani crveni luk, pa kad porumeni, dodajte mljeveno meso i sve zajedno dinstajte 10 min.
2. Nakon toga dodajte sitno sjeckani kupus, posolite i sve zajedno dinstajte 25 min. ili dok kupus ne bude mekan. Po ukusu začinite sve biberom i pospite origanom.
3. Odgovarajuću, malo dublju, vatrostalnu posudu po dnu malo podmažite uljem, stavite na to dinstani kupus i poravnajte. Smjesu prelijte jogurtom u koji ste dodali umućena jaja.
4. U zagrijanoj rerni na 180°C pecite do rumene boje ili dok ne uvri tečnost i jelo dobije lijepu koricu.