Turšija
Objavila ines
Tradicionalna zimnica koju svako od vas može pripremiti na drugačiji način (u zavisnosti koje povrće želite zakiseliti).
Priprema
- Operite povrće pa cijelo poslažite u posudu za kiseljenje, što zbijenije to bolje.
- Za to vrijeme u vodu dodajte so, sirće, šećer i konzervans. Kad se sastojci u vodi skroz otope, njome prelijte povrće.
- Povrće mora biti dobro pritisnuto i u potpunosti prekriveno vodom, a nakon 4 do 6 sedmica vaš trud urodit će plodom.