Pohovane palačinke

Priprema

1. Gotovu smjesu za palačinke prema uputstvima na vrećici umutite u vodi te na vrućoj tavi ispecite 8 tankih palačinki.
2. Na svaku palačinku položite po jednu plošku šunke i sira i sve zajedno zamotajte. Krajeve palačinki presavijte prema unutra. Tako pripremljene palačinke zatim ubacujte u razmućena i posoljena jaja, pa krušne mrvice, te ih pržite na tavi u dubokom ulju dok ne poprime zlatno žutu boju.
3. Kada su gotove, servirajte ih uz umak koji ste dobili tako što ste u majonezu umiješali kiselo vrhnje, peršun, sok od limuna, te prstohvat soli.