Kuglice sa kuhanim jajima

Priprema

1. Tvrdo skuhajte jaja i ogulite ih, te umotajte svako jaje tanko u mesnu smjesu.
2. Za mesnu smjesu na 1/2 kg mljevenog mesa dodajte 1 sitno sjeckanu malu glavicu crnog luka, 1 kiflu (krišku kruha) namočenu u mlijeko (dobro ocijeđenu i usitnjenu), 1 jaje, so, biber, malo obične vegete, malo one crvene pikant i nekoliko kašika brašna.
3. Smjesu zatim pohujte, dakle uvaljajte u brašno, umućeno jaje, pa u krušne mrvice, te pržite u dubokom ulju. Kao prilog možete poslužiti krompir ili povrće.