Hrskavi čoko mousse

Objavila Honey

Čoko mousse je stvoren za sve one koji vole slastice koje ne zahtijevaju pečenje i ne oduzimaju previše vremena.

Priprema

Istopiti čokoladu, a bjelanca umutiti sa šećerom.
Pomiješati čokoladu i bjelanca, dodati želatin i na kraju lagano umiješati ulupanu slatku pavlaku.
Ostaviti u frižideru pet sati da se ohladi. Otopiti čokoladu na pari , izliti na foliju, razvući tanko i isijeći pravougaonike. Ostaviti ih da se ohlade.
Na čokoladne pravougaonike išpricati čokoladni mousse, u sredinu može da se stavi malo mljevenih pistacija ili lješnika.

Dekorisati malinama.