Mlijeko za rehidrataciju

Tekućinu izgubljenu napornim treningom uspješnije će nadoknaditi proteini mlijeka u poređenju s ugljikohidratima iz standardnog sportskog napitka, izjavili su britanski naučnici. Nakon tjelovježbe važno je unijeti količinu tekućine koja je veća od količine izgubljene putem znoja, no za duže održavanje ravnoteže tekućine u organizmu važan je sastav tekućine kojom se nadoknađuje gubitak. Rezultati nove studije su pokazali kako bi sportski napitci bili sportašima od veće koristi ako bi se 25 g ugljikohidrata, od ukupno 65 g ugljikohidrata po litri sportskog napitka, zamijenilo proteinima mlijeka. Unosom kombinacije ugljikohidrata i proteina mlijeka postiže se bolje zadržavanje tekućine u tijelu u poređenju sa sportskim napicima koji najčešće sadrže ugljikohidrate u obliku maltodekstrina.
Moguć razlog rehidratacijskog djelovanja kombinacije ugljikohidrata i proteina mlijeka leži u činjenici da se takav napitak sporije otpušta iz želuca u crijevo što utječe na povećanje zadržavanja tekućine, dodali su autori studije.