Opasnosti vitamina

Vitaminski nadomjesci koje uzimaju milijuni ljudi u želji da produže svoj život, zapravo u nekim slučajevima mogu u stvari upravo povećati rizik od preuranjene smrti, pokazuje jučer objavljeno istraživanje. Znanstvenici su pregledali 67 studija koje su obuhvatile ukupno 230.000 ljudi kako bi doznali pomaže li uzimanje antioksidanata u produljenju životnog vijeka. Otkrili su da vitamin C koji se često uzima za prevenciju prehlade, nema ni pozitivne niti negativne učinke. Vitamini A i E, najčešće uzimani za jačanje kostiju i bolju cirkulaciju, prema rezultatima čak povećavaju razinu smrtnosti. Isti je slučaj i s betakarotenom koji bi trebao pomagati za bolji vid. Velika industrijaNa Zapadu vitaminske nadomjestke uzima između 10 i 20 posto stanovnika. Zarada od njih iznosi oko 2,5 milijardi dolara. Dosad se smatralo da spomenuti vitaminski i mineralni dodaci prehrani mogu spriječiti ‘oksidativni stres’ eliminiranjem slobodnih radikala, za koje se vjerovalo da ga uzrokuju. Nakon brojnih studija znanstvenici su uzimanje suplemenata vitamina A doveli u vezu sa 16-postotnim povećanjem rizika od smrti ko nekih osoba, suplement betakarotena rizik od prerane smrti (kod određenih osoba) povećava za 7 posto, a vitamin E za 4 posto. Pokazalo se da vitamin C i selen nemaju takav učinak. Vitaminska industrija reagirala je kritikom na selektivnost studija, rekavši da su se fokusirale na smrtnost umjesto na prednosti iskazane u drugim istraživanjima