Maslinovo ulje
Maslinovo ulje poboljšava cirkulaciju...
Određeni mikronutrijenti sadržani u maslinovom ulju vjerovatno su zaslužni za dobar učinak mediteranskog načina ishrane na kardiovaskularni sistem. Ovi sastojci poznati kao fenoli, koji djeluju kao antioksidanti, također djeluju protiv upala te, čini se, 'razbijaju' krvne ugruške. Svakako je dobar učinak maslinovog ulja bogatog fenolima na kardiovaskularni sistem. Konzumirajte hranu bogatu fenolima jer štiti srce i kardiovaskularni sistem. Najviše koncentracije fenola sadržane su u djevičanskom i ekstra djevičanskom maslinovom ulju. Krvne žile kod osoba koje su konzumirale hranu začinjenu drugim vrstama jestivog ulja funkcionirale sporije, nego kod osoba koje su konzumirale maslinovo ulje, što znači da je cirkulacija kod osoba koje konzumiraju maslinovo ulje puno bolja.