Prehrana bogata ribom

Ljudska okolina sve je zagađenija. Pesticidi i druge industrijske hemikalije ne zagađuju samo biljke i životinje na površini Zemlje, već su njima ugroženi i morski organizmi. Evo savjeta iz ishrane ribom koji će vam pomoći u čuvanju vašeg zdravlja:
* Morskoj ribi dajte prednost pred onom iz potoka, rijeka i jezera jer najvjerovatnije nije zagađena.
* Dajte prednost manjim ribama, jer su kraće vrijeme bile izložene zagađenju.
* Jedite različite vrste riba jer time smanjujete zagađenje iz jednog izvora.
* Nemojte jesti riblju kožu jer se u njoj nalazi najviše hemijskih supstanci.
* Ribe iz uzgajališta imaju manje masnih kiselina omega-3 od onih iz «divljine».
* Trudnice bi trebale jesti manje ribe jer bi otrovne hemijske supstance iz nje (ako je zagađena) mogle oštetiti fetus.