Jabučni ocat dobar za srce

Američki naučnici proveli su istraživanje koje je pokazalo da kašika do dvije octa dnevno može biti dobra za zdravlje srce. Naime, studija je pokazala da ocat podiže razine dobrog, HDL kolesterola - naučnici tvrde da jabučni ocat u osam sedmica podiže nivo dobrog kolesterola, što su već dokazala i neka prijašnja istraživanja. Klinička studija koja se provodi u ­Minnesoti ispituje 120 ljudi, od kojih polovica konzumira ocat, a drugoj polovici se daje placebo tekućina No, povećanje nivoa dobrog kolesterola, a time i poboljšanje zdravlja srca, nisu jedine pozitivne strane octa. Već se pokazalo da jabučni ocat snižava nivo šećera u krvi i smanjuje apetit. Naučnici još nisu potpuno sigurni zbog čega ocat tako blagotvorno djeluje, ali smatraju da ocat ubrzava preradu masnoća.