Ljekovita svojstva mušmule
Grmoliko drvo naraste i do 8 metara. Lancetasti listovi, s donje strane pustenasti, široki oko 3-5cm, a dužine 5-12 cm, smješteni su na grančicama obraslim sivim dlačicama. Bijeli krupni cvjetovi rastu pojedinačno na vrhovima grančica. Okrugli i kruškoliki plodovi, u kojima je 5 sjemenki, sa čaškom na vrhu, žutozelene do tamnosmeđe boje, mesnati su i jestivi nakon što odstoje i potamne.
Miris i okus:
zreli je plod aromatičan i slatko-kiselog okusa.
Stanište:
uzgaja se ili raste poludivlje u prirodi.
Branje i prerada:
beru se najprije zreli plodovi, zatim sjemenke, list, cvijet, kao i nezreli plodovi koji se mogu spremiti u slamu da potpuno dozriju. List se sabire u proljeće, a cvijet za vrijeme cvatnje, a suše se na zraku. Koru s drveta treba skidati na proljeće ili na jesen.
Ljekoviti sadržaj:
tanin, oko 35 posto šećera (u suhoj tvari), vitamin C, pektin, smola te jabučna, limunska i vinska kiselina.
Čaj
(za spomenuta oboljenja)
1 jušna žlica usitnjnih svježih zelenih plodova, 2 dl vode.
Priprema:
vrućom vodom preliti mušmule, poklopiti i nakon 1 sata procijediti.
Upotreba:
piti do 2-3 šalice čaja protiv proljeva, a potiv krvarenja zubnog mesa grgljati i ispirati usnu šupljinu više puta dnevno.