Manje kalorija do dugovječnosti

Restrikcija ukupnog kalorijskog unosa povezuje se s duljim životnim vijekom i smanjenom učestalošću bolesti uzrokovanih starenjem, a novo istraživanje otkrilo je i tačan mehanizam blagotvornog djelovanja restriktivne dijete. Potaknuti teorijom kako je stanična senescencija (trenutak u kojem stanica gubi sposobnost dijeljenja) glavni uzročnik starenja, znanstvenici su pokušali otkriti da li restrikcija energetskog unosa ima utjecaj na taj proces. U istraživanju je zabilježeno kako su miševi na dijeti imali manji broj stanica u senescenciji akumuliranih u jetri i crijevima. Dodatno, znanstvenici su otkrili kako su ti miševi imali telomere u dobrom stanju unatoč starenju životinja. Poznato je kako starenjem dolazi do propadanja telomera – završetaka kromosoma koji su zaduženi za sprječavanje pojave grešaka u DNA, a time i bolesti. Odrasli miševi su bili podvrgnuti smanjenom energetskom unosu tokom kraćeg vremenskog razdoblja što ukazuje da takav način prehrane pruža brzu blagodat za zdravlje.