Geni povezani sa stresom

Miševi pod stresom koji su opetovano bili na redukcijskim dijetama konzumirali su veću količinu hrane nego miševi pod stresom koji nisu bila na istim dijetama. Rezultati studije objavljene u The Journal of Neuroscience nagoviještavaju da umjerena promjena prehrambenih navika može promijeniti odgovor mozga na stres te osobe koje stalno provode redukcijske dijete učiniti podložnijima porastu tjelesne mase. Istraživači sa fakulteta u Pennsylvaniji ispitali su ponašanje tog nivoa hormona miševa na redukcijskim dijetama. Nakon trotjednog provođenja dijete miševi su izgubili 10-15 % tjelesne mase. Pri tome je utvrđeno da im je porastao nivo hormona stresa, kortikosterona, te da pokazuju depresivno ponašanje. Također je utvrđeno da se promijenilo nekoliko gena važnih za regulaciju stresa i hranjenje. Kako bi istražili utječu li ove molekularne promjene na buduće ponašanje, istraživači su miševe izložili stresu i promatrali koliko masne hrane će pojesti. Uočeno je da miševi koji su prethodno bili na redukcijskoj dijeti konzumiraju više hrane u odnosu na miševe koji na dijeti nisu bili.