Hranom protiv stresa!!!

Stres, nervoza, napetost su prirodna osjećanja, koja svi povremeno imamo. U poslednje vrijeme sve veći broj ljudi žali se na nesanicu, stezanje u grudima, drhtanje. Trebalo bi izbjegavati kafu, čaj, energetska pića, previše čokolade i alkohola. Hljeb i skrobne namirnice djeluju umirujuće. Kod nekih ljudi uticaj ugljenih hidrata je toliko jak da se naziva šećernom melanholijom. Ugljeni hidrati daju organizmu više triptofana (vrsta aminokiseline), koja se u mozgu pretvara u serotonin, neurotransmiter koji djeluje umirujuće. Najviše umiruju složeni ugljeni hidrati – krompir, testenina od integralnih žitarica, integralni pirinač, hljeb, pasulj, cerealije. Zasladite čaj medom (ako nemate problema sa dijabetesom). Crni i bjeli luk djeluju kao blagi sedativi. Nikako ne mješajte mlijeko i mliječne proizvode sa ugljenim hidratima. Odličan meni je čorba od povrća sa krompirom, riba, krompir salata, medenjaci ili kolač bez čokolade. Umjesto kafe, pijte čajeve zaslađene medom.