Djelotvornost paradajza

Prema rezultatima studije u kojoj su sudjelovala 32 pacijenta sa dijabetesom tipa 2, svakodnevna konzumacija 200 grama svježeg paradajza kroz period od 8 sedmica rezultirala je značajnim smanjenjem sistoličkog i dijastoličkog pritiska te značajnim povećanjem razine apoliporoteina A-I. Drugim riječima, konzumiranje paradajza pokazalo se blagotvornim u svrhu smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti koje se nerijetko javljaju kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2.