Namirnice za smanjenje apetita
Ljudi su, kako bi smršali u stanju potrošiti brdo novaca, međutim, postoje jeftiniji načini za skidanje kilograma. Najnovija istraživanja pokazuju kako vam nekoliko uobičajenih namirnica, koje su dostupne u svakoj prodavnici, može pomoći u smanjenju osjećaja gladi i želje za slatkim. Radi se naime o proizvodima koji poboljšavaju metabolizam i pomažu pri skidanju viška kilograma. Ovdje ćete pronaći pet namirnica koje smanjuju apetit i ublažavaju osjećaj gladi:
Jaja: Umjesto hljeba i raznih peciva, za doručak odaberite jaja. Ova super namirnica bogata je proteinima te pomaže da duže vrijeme imate osjećaj sitosti. Jedno istraživanje otkrilo je da su pretili ljudi, koji su konzumirali jaja, u svega 36 sati jeli znatno manje količine hrane, za razliku od onih koji su konzumirali neku drugu hranu. Brojna istraživanja pokazala su da protein iz jaja blagotvorno djeluje i na šećer u krvi te sprečava želju za slatkim.
Kruške: Ovo voće je bogato vlaknima što znači da je zdravo i pruža dugotrajan osjećaj sitosti. Kruška sadržava pektine koji smanjuju razinu šećera u krvi i na taj način pomaže kod smanjenja apetita. Naučnici su, naime, otkrili da žene koje jedu kruške između obroka mršave znatno brže od žena koje jedu npr. kekse i to u malim količinama.
Cimet: Kada vas sredinom dana uhvati slabost i želja za slatkim, uzmite komadić hljeba od cjelovitih žitarica i pospite cimet po njemu. Američki naučnici otkrili su kako male količine cimeta reguliraju razinu inzulina u krvi koji je najveći krivac za osjećaj gladi. Jedno od istraživanja pokazalo je i da četvrtina čajne žličice cimeta može smanjiti razinu šećera u krvi, kao i kolesterol. Treba napomenuti da je cimet dozvoljen u manjim količinama.
Mahunarke: Kolecistokinin, hormon u probavnom sustavu koji sudjeluje u probavi masnoća i proteina, te djeluje kao neuropeptid, jedan je od najboljih prijatelja u borbi protiv viška kilograma. Ovaj probavni hormon smanjuje apetit prirodnim putem. Dokazano je kako baš mahunarke obiluju tim hormonom. To potvrđuje istraživanje koje je pokazalo kako je kod ljudi koji su redovno konzumirali mahunarke porastao nivo kolecistokinina. Postoje i dokazi da mahunarke reguliraju i razinu šećera održavajući je u ravnoteži što dulje vrijeme zadržava i osjećaj sitosti. Osim toga, bitno je naglasiti i činjenicu da mahunarke smanjuju i kolesterol u krvi.
Vinski ocat, sjajan proizvod koji pruža osjećaj sitosti. Pojedina istraživanja stručnjaka pokazala su da ljudi koji jedu kruh umočen u vinski ocat imaju dugotrajan osjećaj sitosti i smanjenu potrebu za čestim obrocima. Razlog je taj što acetatna kiselina u vinskom octu usporava prolazak hrane kroz želudac pa se javlja osjećaj sitosti. Ocat je od davnina poznat i kao sredstvo za dezinfekciju rana i posjekotina, za obloge kod udaraca i nagnječenja, dezinfekciju kože, kod upala i povišene temperature te za ispiranje usne šupljine i inhalaciju kod prehlada. Riječ je, dakle, o vrlo korisnoj namirnici.