Zamrznuta hrana !

Zamrzivač je dobro imati u svakom domu, on će vam pomoći da paprike jedete i u januaru kad im nije vrijeme, sačuvaće meso koje ste povoljno nabavili kad ste bili na selu a dobro će vam doći da posegnete sa kutijom pasulja koji ste zamrznuli prije tri nedelje. Međutim, svaka namirnica ima svoj rok trajnja u zamrzivaču. Iako svaki zamrzivač na vratima ima oznaku koliko se čuva meso, koliko povrće ili voće dobro je da znate još ponešto. Američka Food Safety and Inspection Service, poručuje da hrana u zamrzivaču na 0 stepeni Celzijusa može biti sigurna neograničeno dugo. Ali, treba naglasiti da će ukus i tekstura takvih namirnica sigurno biti promenjana posle nekog vremena. Da bi namirnice koje se čuvaju u zamrzivaču ostale onakve kakve ste ih zamrznuli, treba da poštujete optimalno vreme koje je dozvoljeno za zamrzivač. Evo spiska i rokova: • Sirovo meso: 4 do 12 mjeseci • Sirova piletina (delovi): 9 mjeseci • Sirova piletina (celo pile): 12 mjeseci • Sirovo mljeveno meso: 3 do 4 mjeseca • Slanina: 1 do 2 mjeseca • Riba 2 do 3 mjeseca • Divljač 10 – 12 mjeseci • Hljeb: 2 do 3 mjeseca • Kuhano jelo od povrća: 2 do 3 mjeseca • Kuhana govedina i svinjetina: 2 do 3 mjeseca • Kuhana piletina: 3 – 4 mjeseca • Kuhana tjestenina: 3 mjeseca • Voće: 8 do 12 mjeseci • Smrznuti kupljeni obrok: 3 do 4 mjeseca • Kobasice: 1 do 2 mjeseca • Supe i čorbe: 2 do 3 mjeseca • Povrće: 8 do 12 mjeseci • Mleko do 6 mjeseci Dakle, treba da znate da zamrznuta hrana ima rok trajanja – samo poštujući ove rokove možete da sačuvate sve njene hranljive sastojke.