S avokadom do zdravlja

U jednoj studiji objavljenoj u "Journal of the American College of Nutrition" pokazalo se da ljudi koji uzimaju dosta maslinovog ulja imaju manje bora nego oni koji obilno jedu maslac. Zašto? Maslac je prepun zasićenih masnoća, dok je maslinovo ulje bogato mononezasićenim. Ova ista dobra masnoća čini i 50% kalorija u avokadu. No, zašto biste jeli avokado, a ne maslinovo ulje? Oboje je dobro, ali avokado ima dodatni bonus - B vitamin, što takođe pomaže da koža deluje blistavo i glatko. Mononezasićene masti sadrži i: maslinovo ulje, badem, kikiriki (neprženi iz ljuske).