Dijeta sa kiselim kupusom

Dok je za mnoge ljude kiseli kupus asocijacija proste namirnice namijenjene prehrani u hladnim zimskim mjesecima, za to su vrijeme znanstvenici radili i radili i došli do zaključka da on nije ni malo jednostavna niti obična namirnica već, može se reći, u neku ruku "super hrana", piše dijeta.net. Ova namirnica ne samo da jača imunitet i pomaže proces probave, nego aktivno sudjeluje u borbi protiv pojedinih vrsta raka. Kiseli kupus i imunitet Nije tajna da kiseli kupus ima blagotvorno djelovanje na imunitet. Ne samo da je pun vitamina i minerala (koji se također nalaze i u svježem kupusu) već i korisnih fitokemikalija stvorenih fermentacijom. Redovna konzumacija kiselog kupusa pomaže u borbi protiv prehlade, čisti problematičnu kožu, snižava tjelesnu težinu i smanjuje toksičnost krvi – dakle, pomaže neutraliziranju neželjenih efekata kod lošeg imunološkog sustava. Kiseli kupus i rak Nedavne studije su pokazale da konzumiranje fermentiranog (kiselog) kupusa sprječava rast raka naročito u dojkama, debelom crijevu, plućima i jetri. Kao interesantan primjer navodi se i studija u kojoj su naučnici uspoređivali stopu oboljelih žena od raka dojke poljskog porijekla. Dakle, amerikanke poljskog porijekla su mnogo više oboljevale od raka dojke nego njihove zemljakinje u domovini. Već vjerojatno pogađate – europske poljakinje jedu mnogo više kiselog kupusa! Kiseli kupus i probava Kao i jogurt, kiseli kupus je prepun korisnih bakterija koje mogu pomoći u održavanju ravnoteže unutar probavnog trakta. Kiseli kupus sadrži posebne bakterije koja snažno utječu na imunološki sustav, a sa druge strane, postaju nepremostiva prepreka za išerihiju coli i kandidu (a obje su veoma "popularne" među ženskom populacijom). Ove korisne bakterije iz kupusa pomažu i u borbi protiv slobodnih radikala i poboljšavaju probavu naročito žitarica i mahunarki. Četverodnevna dijeta sa kiselim kupusom Ako je vaš BMI veći od 30, sa ovom dijetom možete izgubiti čak i 5 kilograma za 4 dana. Oni sa nižim BMI-om će imati nešto slabije rezultate ovisno od viška težine koji imaju. U ovoj dijeti najzastupljenije su salate ali, budući da dijeta traje samo 4 dana, vrijedi probati - ako ništa bar znate da ste uradili nešto korisno za svoje zdravlje. 1. dan Doručak: 175 gr nemasnog sira i 1 kriška integralnog hljeba Ručak: Varivo napravljeno od 200 gr kiselog kupusa i 100 gr svinjskog mesa i 1 kruška Večera: Salata od 150 gr kiselog kupusa, 4 veće rotkvice, 1/2 bijele rotkve i 1/2 krastavca. Salatu preliti umakom od 1 dl jogurta pomiješanog sa jednom malom kašikom mljevenih oraha 2. dan Doručak: Salata od jedne banane (isječene na kolutiće), 150 ml nemasnog jogurta i 1 žlice preko noći natopljenih cjelovitih žitarica Ručak: Supa od 200 gr kiselog kupusa, 100 ml juhe od povrća i 50 ml soka od jabuke, Večera: Salata od 200 gr kiselog kupusa i 150 gr kuhane ribe i sve to posuto sokom od limuna 3. dan Doručak: Salata od 1 naranče i 150 gr nemasnog sira posuta žlicom sjemenki od suncokreta Ručak: 150 gr pržene ribe i 150 gr kiselog kupusa Večera: 2 palačinke od integralnog brašna i jednog kuhanog krumpira i salata napravljena od 100 gr kiselog kupusa nasječenog na kockice i prelivenog sa malo maslinovog ulja 4. dan Doručak: kriška integralnog hljeba, 50 gr sira i jedna jabuka Ručak: 200 gr na grilu pečene govedine (ili puretine ) i 150 gr kiselog kupusa i nekoliko kolutova ananasa Večera: salata od rajčice, 100 gr kiselog kupusa.