Loša hrana oštećuje mozak bebe

Istraživači su uočili da niskokalorijska dijeta može utjecati na razvoj mozga te rezultirati nižim kvocijentom inteligencije te poremećajima u ponašanju, kasnije u životu. Istraživački tim sa Sveučilišta u Teksasu uočio je smanjeno stvaranje veza među stanicama, dijeljenje stanica te količinu faktora rasta kod fetusa majki čija je prehrana u prvoj polovici trudnoće bila vrlo restriktivna. Tim je usporedio dvije grupe baboon majki, no vjeruju da se rezultati mogu primjeniti i na ljude. Jedna grupa majki konzumirala je hrane koliko želi, dok je druga grupa, u prvoj polovici trudnoće dobivala 30% manje hrane. Utvrđeno je da je niskokalorijska prehrana uzrokovala ograničenje rasta stotine neurona te je utjecala na stotine gena. Efekt je bio još gori kod majki tinejdžerica – majki koje i same jos rastu, te starijih majki koje manje učinkovito osiguravaju nutrijente svojim bebama.