Čuvanje suhih kolača

Suhe kolače je najbolje pripremiti nekoliko dana prije praznika, kako bi razvili svoju aromu i malo omekšali, a preporuka je da ih se čuva u zatvorenim limenim ili kartonskim kutijama, uz jednu otvorenu kesicu vanilin šećera. Slatki kruh i voćni kruh možete čuvati zatvorene u aluminijsku foliju ili u vrećicama za zamrzavanje na suhom i tamnom mjestu, do 5 sedmica. Medenjake i paprenjake treba sortirati po vrsti i čuvati u dobro zatvorenim limenim kutijama do 4 sedmice. Kekse od prhkog tijesta (čajna peciva, sitni kolači, vanilin kiflice) čuvajte u dobro zatvorenim limenim kutijama do 3 sedmice. Slastice od bjelanjaka (poljupci, makroni, zvjezdice s cimetom) čuvajte u zatvorenim kartonskim ili limenim kutijama do 2 sedmice, a biskvite u limenim kutijama na hladnom mjestu 8-10 dana.