Vitamin E za duži život

Prema istraživačima iz Finske, unos vitamina E može produžiti životni vijek. Vitamin E je antioksidant koji štiti tkiva od oštećenja uzrokovanih nestabilnim molekulama koje se nazivaju slobodni radikali. Istraživači s fakulteta u Helsinkiju proveli su veliku randomiziranu studiju u kojoj je u razdoblju od 1985. do 1993. sudjelovalo 10837 osoba starijih od 65 godina, kako bi utvrdili povezanost unosa vitamina E i smrtnosti. Rezultati su pokazali da vitamin E smanjuje smrtnost za 24% kod sudionika starijih od 71 godinu, ali nije utjecao na smrtnost osoba dobi između 65 i 70 godina. Kod 2284 osobe koje su konzumirale vitamin C i pušile manje od kutije cigareta dnevno, vitamin E pomogao je produljiti životni vijek za dvije godine. Prehrambeni izvor vitamin E su kvasac, kukuruz, orasi, sjemenke, masline i biljna ulja.