Datule

Datule ili datulje plodovi su palme datule, čija ljekovita svojstva već odavno koriste u arapskim zemljama na Bliskom Istoku, te u Izraelu i Siriji. Palma datule udomaćila se u sjevernoj Africi i prednjoj Aziji, a njezino stablo može narasti do 30 metara visine. Vole tople krajeve, a podnose čak i ubitačne vrućine. Plodovi sami sebe štite od isušivanja tako što u sebi nakupljaju poput meda slatke, ljepljive sokove. Jedna palma datule godišnje može pružiti do 100 kg ploda. Suhe datule jedan su od glavnih izvoznih proizvoda arapskih zemalja.

Za slađi i lakši san
Datule nisu samo poslastica: možete ih dodati u različita jela kako biste ih zasladili, npr. u voćne salate, palačinke ili kolače. Ali oprez! Vrlo su kalorične, pa ih jedite umjereno. Ukusne su uz svježi sir ili jogurt, sa malo meda i svježe preprženim lješnicima ili bademima. Potiču spavanje i odmarajući san, izvrstan su izvor vitamina B5 te pružaju mentalnu svježinu i potiču koncentraciju.