Kolac Sedmo nebo

Biskvit 4 žumanjka 6 bjelanjaka 180 g šećera 100 g oraha 1 vanilin šećer 1 list oblatne Krema 2 žumanjka 200 g maslaca 150 g šećera u prahu 4-5 kasika jake kafe Za ukrašavanje: 2 kasike mljevenih oraha čvrsti snijeg od bjelanjaka. Pleh premazati maslacem, na dno stavite oblatnu i na nju rasporediti smjesu za biskvit, pa peći na pečnici zagriijanoj na 150°C 20 minuta. Za kremu maslac i šećer pjenasto izmiješati, dodati jedan po jedan žumanjak i postepeno umiješajte hladnu kafu. Na ohlađeni biskvit premazati kremu. Kremu ukrasiti krupno mljevenim orasima ili još bolje (ako imate) narezanim bademima.