Najzdravija hrana na svijetu
Američki nutricionisti su nakon nekoliko mjeseci istraživanja namirnica širom svijeta, otkrili kojih osam spada u najzdravije. To je takozvana superhrana koja je veliki izvor antioksidansa, proteina, folnih kiselina, fitonutrijenata, vitamina i minerala te prehrambenih vlakana. Takve namirnice služe kao štit od raznih bolesti poput bolesti raka, srčanih bolesti, pomažu pri sprečavanju kolesterola, jačaju organizam, sprječavaju preuranjeno starenje te su u službi zdravog života. Iako se vaša prehrana naravno ne bi trebala sastojati samo od superhrane, ukomponirajte jednu od predloženih namirnica u svoj dnevni raspored pa ćete se na taj način osjećati bolje, a i izgledat ćete ljepše. Važno je za napomenuti da zdrave senonske namirnice konzumirate prema godišnjim dobima. Nipošto nemojte kupovati voće i povrće kada im nije vrijeme, jer to znači da dolaze iz uvoza te su upitnih uzgoja i kvalitete. Pokušajte hranu kupovati kod provjerenih dobavljača za koju se možemo nadati da dolazi iz lokalnih uzgoja, ne toliko tretiranih pesticidima. Pogledajte koje su to namirnice za koje su se svjetski nutricionisti složili da spadaju u kategoriju - superhrane:
1. Gljive
Nekom drage, nekom ne – gljive su mesnata super namirnica koja pomaže u stabiliziranju razine estrogena u tijelu te pomažu ženama kod prevencije raka dojke. Odobrena dnevna količina gljiva je 400 grama.
2. Orah
Dobar izvod omega 3 masnih kiselina, orah također snižava nivo kolesterola u tijelu te na taj način sprječava bolesti srca i krvnih žila.
3. Ječam
U borbi protiv kolesterola je i ječam. Pomaže u prevenciji bolesti srca te uravnotežuje probavu jer je izrazito bogat vlaknima.
4. Obrano mlijeko
Mlijeko bez nepotrebnih masnoća sadrži razne zdrave nutrijente: kalicij, vitamin B koji pomaže kod neuroloških funkcija u tijelu te vitamin D koji služi u borbi protiv raka.
5. Bademi
Ovaj plod je izrazito bogat masnim kiselinama koje održavaju krvne žile zdrave i u funkciji. Također pomaže kod snižavanja nivoa kolesterola.
6. Borovnice
Najjači antioksidant na svijetu su borovnice. Pomažu u zdravlju arterija, u sprječavanju srčanih bolesti, kancerogenih oboljenja i starenja.
7. Bulgur
To je napola skuhana, osušena i zdrobljena pšenica. Izuzetno je blagotvorna za probavni sistem a pomaže i kod zatvora, promjena na debelom crijevu, srčanih bolesti i bolesti raka.
8. Leća
Bogata proteinima i folnim kiselinama leća pomaže kod u trudnoći te sprječava potencijalne probleme pri porodu.