Kako kupovati žitarice?

Žitarice za doručak najbolji su početak svakog dana. Ipak, nisu sve žitarice zdrave, a neke vas čak mogu i udebljati. Mnoge vrste žitarica sadrže veliku količinu šećera i umjetnih tvari, a reklamiraju se kao ''najzdravije za vas''. Sve što morate učiniti jest pažljivo pročitati deklaraciju i pročitati nekoliko korisnih savjeta kako odabrati one zbilja najbolje žitarice.

Šećer
Vjerovali ili ne, većina žitarica na tržištu sadrže i do 25% šećera, što ih zapravo čini vrlo nezdravim obrokom, zato pazite da odaberete one s vrlo malo šećera. Na primjer, muesli su se nekada smatrali vrlo zdravima, ali većina proizvođača u njih dodaje puno šećera. No, ako ih jako volite, postoje i nezaslađene varijante. Dodate li im svježe voće opet će biti slatki, ali i zdravi.

Bez umjetnih sastojaka
Pri odabiru žitarica nije dovoljno uzeti samo one na kojima piše ''od punog zrna'', to ne garantuje zdrav obrok. Također pogledajte koja količina umjetne boje, soli i prerađenih žitarica piše na deklaraciji, jer upravo tih sastojaka bi trebalo biti najmanje.

Vlakna
Za razliku od umjetnih tvari, važno je da vaše žitarice sadrže puno vlakana. Osim toga, uvijek je bolje odabrati one koje sadrže više vrsta žitarica poput zobi i pšenice. I sami možete napraviti svoju smjesu žitarica - u trgovinama zdrave hrane naći ćete različite vrste zobi i žitarica.

Malo masti
Neka vas ne zavara privlačno pakovanje s puno boja koje će vas odvratiti od čitanja deklaracije. Morate jako paziti koliko masti sadrže pojedine žitarice.