Vitamin K i zdravlje
Vitamin K utiče na stvaranje faktora zgrušavanja krvi. Zgrušavanje krvi je neophodna funkcija organizma za zaustavljanje krvarenja.
Oko polovine potrebne količine vitamina K se producira u crijevima uz pomoć bakterija iz flore crijeva. Ostatak se mora unijeti ishranom.
Kod novorođenčadi, koji u prvoj sedmici života još nemaju razvijenu floru crijeva se preporučuje unošenje vitamina, da bi se spriječilo krvarenje.
Vitamin K je važan za izgradnju kostiju, jer je neophodan za fiksiranje kalcija u kosti. Zbog toga vegetarijanci imaju obično bolju strukturu kostiju.
Dokazano je da žene nakon menopauze koje unose dovoljno vitamina K, izbacuju manje kalcija iz tijela, te tako imaju bolju strukturu kostiju i rjeđe osteoporozu.
Manjak vitamina K se manifestuje čestim krvarenjem i sporijim zaustavljanjem istog.
Jaki proljevi su nekada prouzrokovani manjkom ovog vitamina. Nakon terapije antibioticima, koji uništavaju floru crijeva, može doći do manjka vitamina K, jer je poremećena proizvodnja vitamina u crijevima.
Bolesti crijeva ili premalo unošenje vitamina ishranom, također dovode do manjka vitamina.
Probiotične namirnice podržavaju rast dobrih bakterija crijeva, te dolazi do bolje produkcije vitamina.
Vitamin K se može predozirati, tijelo može deponovati vitamin i tada dolazi do uništavanja crvenih krvnih zrnca.
Pored toga, previše vitamina K opterećava jetru. Kod male djece ovo može dovesti do pojavljivanja žutice.
Vitamin K se dodatno unosi kod bolesti crijeva, raka i osteoporoze.
Dnevna potreba je između 30 i 120 mikrograma.
Kod pacijenata koji su duže vremena koristili lijekove za razrjeđivanje krvi, može doći do latentnog manjka ovog vitamina.
Trudnice koje povraćaju i kojima se nesvijesti, mogu imati manjak vitamina. Uzimanjem 5 mg vitamina K i 25 mg vitamina C, može doći do poboljšanja simptoma za samo 3 dana. Ovo radite samo u dogovoru sa ljekarom.
Žene koje za vrijeme menstruacije izgube puno krvi, trebaju uzimati vitamin K, jer tako smanjuju količinu krvarenja.
Vitamin K se nalazi u kupusu, pilećoj jetri, špinatu, karfiolu, pšenici, suncokretovom ulju.
Dodatno uzimanje vitamina K ne umanjuje djelovanje lijekova protiv zgrušavanja krvi koji se koriste nakon srčanog infarkta, tromboze itd.